|
|
|
|
 |
|
うな壱では、ご注文を受けてから良質の生うなぎを一つ一つ丁寧に秘伝のたれと炭火（備長炭）でじっくり焼き上げます。そして、丹精こめた、うな壱の味をそのまま竹の皮で包み、チルド保存してお届けします。
|
|
|
炭火（備長炭）焼きで一つ一つ丁寧に焼き上げるうなぎは、１日につき限定各50尾。愛知県産の国産うなぎのみを使っておりますので、全て一尾約150〜170gというボリュームです。
ご注文いただいた商品に料理レシピがついていますので安心してご注文下さいませ。
東京や遠くの地方からのご注文をいただくほど、うな壱のうなぎの蒲焼は人気があります！
|
|
|
 |
    |
レンジで１分間温めて、温かいご飯の上にのせて、その上からたれをかけてお召し上がり下さい。
|
|
|
|
|
レンジで１分間温めて、わさびしょうゆでお召し上がり下さい。
|
|
|
|
|
冷凍ではありませんので、届いたそのままを幅５mmぐらいに切って玉ネギやレタス等、お好みの野菜とお皿にもりつけ、ポン酢に薬味を入れてお召し上がり下さい。
チルドの仕方
焼いたうなぎの白焼・蒲焼のあら熱をとってからチルド温度帯（おおむね０度〜５度）まで冷却し、味と香りを保ちます。
 到着後---→３日間
冷蔵庫。
長く保存---→１ヶ月
冷凍庫に保存。
（３ヶ月以上経つと細胞がこわれてしまい、著しく風味が劣りますので、なるべくお早めに召し上がりください。
 電話でのご注文／TEL：072-438-9944
FAXでのご注文／FAX：072-432-0913
|
|
|
| |
 |
極上のひと時、贅沢な味わいを堪能してください！
お店にてお召し上がりいただける数々のうなぎ料理をご紹介いたします。冬の季節に相応しい鍋料理のサービスもあります！
|
|
 |
お一人様から大人数のお客様まで、ゆっくり寛いで頂けるお席、お部屋をご用意しております。
宴会などにもぜひご利用ください。
|
|
 |
うなぎの脂肪の量は100g中約24gと多めですが、魚類に含まれる脂肪の成分は不飽和脂肪酸なので、コレステロールを抑制する効果があります。また、血液中の中性脂肪やコレステロールを抑える成分も含まれています。
このコンテンツでは、うなぎに関する面白いお話しをお届けします。
|
|
|
